Des recettes complètement délicieuse
conçues avec nos produits
Goûtez à la fraicheur d’ici !
Cari de poisson & fruits de mer au lait de coco
Dans une casserole, attendrir l’oignon, l’ail et le gingembre dans 2 c. à soupe d’huile, cuir à feu doux pendant 3min. Ajouter la pâte de tomate, les légumes, les épices et poursuivre la cuisson 3 min. Ajouter de l’huile au besoin. Ajouter le lait de coco et les pois chiches. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement à couvert environ 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce que les pomme de terre soient tendres…
Par : Chef Kevin Ramasawmy (Bar George)
Paëlla de fruits de mer
Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, la pâte de tomates, le paprika. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes. Ajouter le safran. Saler, poivrer et mélanger…
Par : Chef Kevin Ramasawmy (Bar George)
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