Des recettes complètement délicieuse
conçues avec nos produits
Goûtez à la fraicheur d’ici !
«Crudo» de Pétoncles aux agrumes et gingembre
Déposer les pétoncles au fond d'un plat profond et assaisonner de fleur de sel et de poivre. Couper le radis en fines tranches et réserver dans l'eau froide. Râper les agrumes sur les pétoncles…
Par : Chef João Dias ( Café Ferreira)
Paëlla de fruits de mer
Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, la pâte de tomates, le paprika. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes. Ajouter le safran. Saler, poivrer et mélanger…
Par : Chef Kevin Ramasawmy (Bar George)
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